保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 4271收藏
17.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8962
俗话说的好小葱拌豆腐一清二白，总用青蒜苗炒豆腐那也是一清二白呀？
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/8 豆腐切小块块
2/8 冷水下锅焯烫去豆腥味
3/8 青蒜苗自己种的，剪下一些
4/8 锅里烧油，青蒜段根部先炒
5/8 变软了再加豆腐翻炒
6/8 再把剩下的蒜苗放入
7/8 加少许盐炒匀即可关火
8/8 装盘，敏茹意作品
豆腐丁要和蒜苗的长度差不多才协调
豆腐丁焯水时加点盐能使豆腐更紧实
炒的时候注意别炒老了，蒜苗只要变软就熟了
