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煎秋刀鱼
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煎秋刀鱼

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独家 · 9.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.9万

作者: 喜Fang小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好秋刀鱼两条清洗干净,用剪刀从鱼的腹部剪开把内脏淘洗干净

    1/5 准备好秋刀鱼两条清洗干净,用剪刀从鱼的腹部剪开把内脏淘洗干净

  • 洗干净的秋刀鱼划花刀切成两半,柠檬对半切拿一半的柠檬挤汁淋入鱼身,翻过另一边再挤柠檬汁腌制十分钟,剩下的柠檬可以切片做装饰,也可以泡水喝

    2/5 洗干净的秋刀鱼划花刀切成两半,柠檬对半切拿一半的柠檬挤汁淋入鱼身,翻过另一边再挤柠檬汁腌制十分钟,剩下的柠檬可以切片做装饰,也可以泡水喝

  • 热锅冷油

    3/5 热锅冷油

  • 油少点都可以放入秋刀鱼小火慢煎至两分钟

    4/5 油少点都可以放入秋刀鱼小火慢煎至两分钟

  • 再翻过另一边煎制两分钟

    5/5 再翻过另一边煎制两分钟

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