保存到手机
看更多做法
7.7万点赞 · 3064收藏
独家 · 5.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3.8万
天气慢慢热起来了，吃一点薄荷，消消火，清凉一下吧
15分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/12 自己种的薄荷，很新鲜
2/12 薄荷清洗干净
3/12 锅中放水烧开
4/12 取小碗打入2个鸡蛋
5/12 打散
6/12 水烧开后放薄荷煮
7/12 放猪油
8/12 拌匀，煮开1分钟
9/12 倒入打散的蛋花液
10/12 边倒边搅边拌
11/12 煮开后备盘
12/12 一道美味的薄荷蛋花汤就做好了
煮薄荷的时候不能盖盖子，盖上盖子就变黑了煮薄荷的水要放多一点。
