茄汁螺旋意面的做法_菜谱_香哈网
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茄汁螺旋意面
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茄汁螺旋意面

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很久没吃意面了,今天做上一份,满足了渴望已久的胃。

作者: 紫色浪漫私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型茄汁味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 成品图来一张。

    1/14 成品图来一张。

  • 准备所有的食材,洗净,番茄去皮。

    2/14 准备所有的食材,洗净,番茄去皮。

  • 番茄切丁。

    3/14 番茄切丁。

  • 锅内放水,放意面,烧开后转小火。

    4/14 锅内放水,放意面,烧开后转小火。

  • 番茄切丁。

    5/14 番茄切丁。

  • 锅内放油,烧热,将生姜爆香。

    6/14 锅内放油,烧热,将生姜爆香。

  • 放入番茄,翻炒。

    7/14 放入番茄,翻炒。

  • 放入番茄酱。

    8/14 放入番茄酱。

  • 将番茄炒化。

    9/14 将番茄炒化。

  • 意面大概煮15分钟,没有硬心,捞出放入锅内,放适量的盐翻炒。

    10/14 意面大概煮15分钟,没有硬心,捞出放入锅内,放适量的盐翻炒。

  • 放洋葱翻炒。

    11/14 放洋葱翻炒。

  • 放胡椒粉,鸡精翻炒,胡椒粉可以放多一点。

    12/14 放胡椒粉,鸡精翻炒,胡椒粉可以放多一点。

  • 翻炒均匀,可以出锅啦!

    13/14 翻炒均匀,可以出锅啦!

  • 装盘,拍照,味道棒棒哒!

    14/14 装盘,拍照,味道棒棒哒!

  • 小贴士

    1.意面比较难煮,多放点清水,多煮一会。
    2.我不喜欢黄油,所以用食用油替代。
    3.煮意面的时候,准备别的食材和煮酱汁,这样既节省时间,煮出来的意面也好吃。

    作者: 紫色浪漫私房菜

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