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鱼腥*较常见，有人喜欢吃，也有人接受不了这种食物的味道，吃习惯了觉得还挺好吃的。鱼腥草有抗辐射，利尿，增强免疫系统的作用。可以炒着吃，也可以凉调，但是我觉得凉调味道很好。
15分钟
酸辣
初级
凉菜
凉拌
家常菜
1/8 成品图
2/8 鱼腥草适量去老根。
3/8 水里加少量盐寖泡十几分钟冲洗干净，不要揉搓。放盐腌制十分钟。
4/8 去掉多余水份，放切碎的大蒜。
5/8 放辣椒油，盐，味精，生抽，蚝油，香油，醋调味。
6/8 拌匀即可。
7/8 装盘
8/8 味道鲜美，是春季时令的一道好菜。
用水寖泡十分钟以上可以减少鱼腥草的腥味。
