发面豆沙烙饼的做法_菜谱_香哈网
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发面豆沙烙饼
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发面豆沙烙饼

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发面豆沙烙饼暄软香甜非常好吃,作法也很简单,喜欢的友友可以试试。

作者: 郁金香_我爱美食
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 发酵粉用温水化开,一边加发酵水一边用筷子搅拌成面穗穗直到没有多余的干面

    1/13 发酵粉用温水化开,一边加发酵水一边用筷子搅拌成面穗穗直到没有多余的干面

  • 和成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖处等待发酵

    2/13 和成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖处等待发酵

  • 提前备好豆沙馅儿分成大小合适的豆沙球

    3/13 提前备好豆沙馅儿分成大小合适的豆沙球

  • 面发两倍大就可以了

    4/13 面发两倍大就可以了

  • 揉成光滑的面团

    5/13 揉成光滑的面团

  • 分成大小合适的剂子

    6/13 分成大小合适的剂子

  • 擀成面皮,不要太薄

    7/13 擀成面皮,不要太薄

  • 取一个面皮中间放一个豆沙球

    8/13 取一个面皮中间放一个豆沙球

  • 先包成包子形状

    9/13 先包成包子形状

  • 再翻过来轻轻按压一下,一个豆沙饼柸就做好了

    10/13 再翻过来轻轻按压一下,一个豆沙饼柸就做好了

  • 同样的方法做好其它的

    11/13 同样的方法做好其它的

  • 电饼铛预热,刷少许食用油,放入饼坯开始烙,一面烙成金黄色翻过来再烙另一面,两面都烙成金黄色就可以出锅了。

    12/13 电饼铛预热,刷少许食用油,放入饼坯开始烙,一面烙成金黄色翻过来再烙另一面,两面都烙成金黄色就可以出锅了。

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    饼的大小自己掌握

    作者: 郁金香_我爱美食

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