凉拌芹菜虾仁的做法_菜谱_香哈网
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凉拌芹菜虾仁
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凉拌芹菜虾仁

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营养美味的爽口凉菜,喜欢么?夏季即将到来,小凉菜吃起来!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系家常菜
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  • 芹菜择洗干净,切成小段备用

    1/9 芹菜择洗干净,切成小段备用

  • 然后放入开水中焯水(水中加1丢丢盐)

    2/9 然后放入开水中焯水(水中加1丢丢盐)

  • 碧绿色放入凉水中拔凉控水备用

    3/9 碧绿色放入凉水中拔凉控水备用

  • 大虾煮熟

    4/9 大虾煮熟

  • 剥出虾仁

    5/9 剥出虾仁

  • 将虾仁芹菜花生仁红椒放入大碗里

    6/9 将虾仁芹菜花生仁红椒放入大碗里

  • +1小勺葱麻油加少许盐和糖

    7/9 +1小勺葱麻油加少许盐和糖

  • 再加1勺白糯米醋,拌匀了,淋少许香油

    8/9 再加1勺白糯米醋,拌匀了,淋少许香油

  • 装盘点缀<br/>敏茹意作品

    9/9 装盘点缀
    敏茹意作品

  • 小贴士

    芹菜焯水时要加少许盐颜色会更绿
    要迅速的放凉水中拔凉
    葱麻油就是用大葱和花椒熬的植物油

    作者: 敏茹意精品厨娘

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