客家糯米酒煮鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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客家糯米酒煮鸡蛋
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客家糯米酒煮鸡蛋

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糯米酒在我们老家每年必酿的酒,具有滋补身体,行气活血等功效,特别是产妇喝,还有催乳作用

作者: 真味道小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/8 准备材料

  • 自家酿制的糯米酒

    2/8 自家酿制的糯米酒

  • 热油下鸡蛋剪至金黄

    3/8 热油下鸡蛋剪至金黄

  • 姜剁成姜蓉,下锅煎出香味

    4/8 姜剁成姜蓉,下锅煎出香味

  • 放入三勺的糯米酒

    5/8 放入三勺的糯米酒

  • 再放入一勺的清水

    6/8 再放入一勺的清水

  • 大火煮5分钟出锅

    7/8 大火煮5分钟出锅

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    随个人口味可以加入杞子或红枣一起煮

    作者: 真味道小厨

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