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萨拉米风干肠口味独特，可以直接食用，也可略微干煎一下。今天的这道三明治，萨拉米就略微干煎了一下，但不能过火，稍稍变色即可。早餐搭配生菜、原味奶酪，再加一个煎蛋，营养及口味齐备。
15分钟
家常味
初级
主食
其他
家常菜
1/11 所用食材一览
2/11 吐司去掉四边
3/11 煎蛋磨入少许海盐（喜欢流质蛋黄的只煎一面就好）
4/11 萨拉米风干肠小火微煎至变色（可以看出，刚入锅的肠程红白斑点明显）
5/11 先放一片芝士
6/11 再放生菜
7/11 加煎蛋
8/11 码放一层萨拉米风干肠
9/11 再盖一片芝士，再放上一片吐司
10/11 一道美味的萨拉米风干肠三明治就做好了
11/11 特别适合快节奏的早餐食用
圆生菜可以提前洗净，淡盐水浸泡十分钟，甩干水分，或用厨房用纸擦干水分，入保鲜盒放入保鲜层，可以节省早晨的时间。
吐司的保存办法：出炉的吐司冷却、切片，分别用保鲜袋装好一次的量，封口，再用密封袋密封放入冷冻室，头天晚上取出，自然解冻。这样可以保持吐司的水分不被蒸发，以免吐司变的干巴巴的。
