保存到手机
看更多做法
6.4万点赞 · 3768收藏
独家 · 9.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名48.9万
松软 可口
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/15 食材集合
2/15 分离蛋清 蛋黄
3/15 将牛奶 酸奶 橄榄油倒入蛋黄中搅拌均匀
4/15 筛入粉类
5/15 搅拌至细腻无颗粒状态
6/15 蛋清加糖打发
7/15 取三分之一倒入蛋黄糊中 拌匀
8/15 倒回蛋清中拌匀
9/15 锅中刷一点油
10/15 舀入面糊（用冰激凌的勺子）
依次一勺
11/15 焖1分钟
12/15 翻面烙熟（火大了）
13/15 淡奶油打发
14/15 一点奶油 一点桂花蜜
15/15 享用吧
打发蛋清时细砂糖分两次倒入
桂花蜜可以用其他蜂蜜代替
橄榄油也可以用其他食用油代替
注意要用小火 小火 小火
