零难度免烤苹果派的做法_菜谱_香哈网
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零难度免烤苹果派
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零难度免烤苹果派

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作者: 罐头视频
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋2个分离蛋清和蛋黄,蛋黄部分加入面粉165g、啤酒165ml、植物油20ml、盐2g,搅打顺滑,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟

    1/6 鸡蛋2个分离蛋清和蛋黄,蛋黄部分加入面粉165g、啤酒165ml、植物油20ml、盐2g,搅打顺滑,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟

  • 将蛋清打散,加入细砂糖15g搅打均匀,再加入细砂糖15g搅打至体积为原来的两倍

    2/6 将蛋清打散,加入细砂糖15g搅打均匀,再加入细砂糖15g搅打至体积为原来的两倍

  • 将蛋清糊倒入蛋黄糊中,混合均匀

    3/6 将蛋清糊倒入蛋黄糊中,混合均匀

  • 苹果3个去皮,横切成一指宽的苹果片,去核

    4/6 苹果3个去皮,横切成一指宽的苹果片,去核

  • 苹果片依次裹上拌好的面糊,放入烧热的油锅中,煎至两面金黄

    5/6 苹果片依次裹上拌好的面糊,放入烧热的油锅中,煎至两面金黄

  • 煎好的苹果派沥油摆盘,筛上适量糖粉,即可享用

    6/6 煎好的苹果派沥油摆盘,筛上适量糖粉,即可享用

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