冰花煎饺的做法_菜谱_香哈网
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冰花煎饺
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冰花煎饺

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独家 · 5172浏览 · 1.4万做过 · 站内排名39.5万

注意火候

作者: 杜多多Dori
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好包好的饺子若干

    1/8 准备好包好的饺子若干

  • 平底锅刷油加热

    2/8 平底锅刷油加热

  • 码好饺子煎微黄倒入调制好的水淀粉,如果包饺子时味道已经足够则不需要往淀粉液里加调料了

    3/8 码好饺子煎微黄倒入调制好的水淀粉,如果包饺子时味道已经足够则不需要往淀粉液里加调料了

  • 撒适量葱花

    4/8 撒适量葱花

  • 中火加盖焖煎

    5/8 中火加盖焖煎

  • 煎至出现冰花状,饺子熟透

    6/8 煎至出现冰花状,饺子熟透

  • 盛盘,可借用筷子轻轻辅助

    7/8 盛盘,可借用筷子轻轻辅助

  • 蘸山西老陈醋,风味极佳

    8/8 蘸山西老陈醋,风味极佳

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