豆鼓蒸排骨的做法_菜谱_香哈网
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豆鼓蒸排骨
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豆鼓蒸排骨

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豆鼓蒸排骨是一道非常地道的“粤菜”,好吃的连汁都不放过,拌饭的最佳搭档哟。

作者: 莫筱冰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 准备好需要的材料

    1/5 准备好需要的材料

  • 材料洗干净,排骨放入适量的花生油,盐,生粉,生抽搅拌均匀,腌制10分钟,蒜姜剁碎,葱切葱花

    2/5 材料洗干净,排骨放入适量的花生油,盐,生粉,生抽搅拌均匀,腌制10分钟,蒜姜剁碎,葱切葱花

  • 放入姜蒜和豆鼓搅拌均匀

    3/5 放入姜蒜和豆鼓搅拌均匀

  • 锅内煮开水,放入排骨隔水大火蒸10-15分钟(可根据排骨大小自行增减)

    4/5 锅内煮开水,放入排骨隔水大火蒸10-15分钟(可根据排骨大小自行增减)

  • 撒上葱花,即可食用

    5/5 撒上葱花,即可食用

  • 小贴士

    排骨用花生油,盐,生粉,生抽腌制10分钟,可使肉质鲜嫩。
    蒸排骨必须要开水蒸,肉质才不容易老。

    作者: 莫筱冰

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