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加点蒜泥，味道很赞哦，炒的5分熟时加一小勺水炒约一分钟左右，炒到没水份就可以出锅了
15分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/4 扁豆切块，可沥水备用也可直接爆炒
2/4 蒜肠切块备用
3/4 把蒜头压泥
4/4 先把盐和蒜泥爆香一下，再倒入扁豆爆炒2分钟左右再把蒜肠倒入一起炒两三分钟左右，加入适量的水，再炒至没水份就可以出锅，鸡精最好是离出锅前一分钟加入调味
先把盐和蒜泥爆香一下，再倒入扁豆爆炒2分钟左右再把蒜肠倒入一起炒两三分钟左右，加入适量的水，再炒至没水份就可以出锅，鸡精最好是离出锅前一分钟加入调味，因为这道菜的扁豆没沥水。
