凉拌松花蛋 三分钟就能出菜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌松花蛋 三分钟就能出菜
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凉拌松花蛋 三分钟就能出菜

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青椒蒜泥酱的美味,试试才知道。

作者: 琳怡子22
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系家常菜
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  • 松花蛋剥壳

    1/7 松花蛋剥壳

  • 对半对半切成4等份,蛋黄朝上摆盘

    2/7 对半对半切成4等份,蛋黄朝上摆盘

  • 青椒切末

    3/7 青椒切末

  • 蒜泥砸末,程度自控,我家先生爱吃颗粒感的我没有砸太碎

    4/7 蒜泥砸末,程度自控,我家先生爱吃颗粒感的我没有砸太碎

  • 处理好的青椒蒜泥放到碗里,锅擦干净水,烧热适量植物油,泼到蒜泥青椒上面

    5/7 处理好的青椒蒜泥放到碗里,锅擦干净水,烧热适量植物油,泼到蒜泥青椒上面

  • 加 盐 白砂糖 香油 生抽 简箪小米醋 十三香 耗油 拌匀

    6/7 加 盐 白砂糖 香油 生抽 简箪小米醋 十三香 耗油 拌匀

  • 用调羹舀到蛋黄上面

    7/7 用调羹舀到蛋黄上面

  • 小贴士

    热油可以激发出蒜香和中和青椒的生辣味

    作者: 琳怡子22

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