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1/6 赤小豆、绿豆、薏米各25g,用清水浸泡一晚,捞出沥干,放入电饭煲内胆中
2/6 加入芡实25g、茯苓15颗、陈皮1块,倒入适量清水,放入电饭煲中,用煲汤键功能煮约30分钟
3/6 猪骨500g冷水下锅,开火煮沸,撇去浮沫,捞出洗净,沥干
4/6 炒锅倒油烧热,放入姜片3片炒香,再放入猪骨翻炒片刻,倒入开水(与猪骨齐平即可),加入料酒10ml,大火煮至汤色发白
5/6 将猪骨汤全部倒入电饭煲中,用煲汤功能煮约30分钟,再加入淮山块250g,继续煮45-60分钟
6/6 撒入盐3g拌匀调味,盛出装碗,即可享用