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爽口凉菜做法简单
15分钟
酸辣
初级
下饭菜
凉拌
家常菜
1/3 黄瓜拍几下然后切片更容易入味，猪头肉切片，蒜拍碎切末和黄瓜猪头肉一起放到小盆里
2/3 往小盆内放适量盐，味精，味极鲜酱油，醋，白糖调味，起锅放少许花生油，香油，油辣子，花椒煸出香味，快速淋在准备好的黄瓜猪头肉上，最后淋上少许芝麻酱
3/3 搅拌均匀ok啦
1:煸料时时间不易过长，以免油辣子和花椒糊掉影响风味
2:一般煸完料我会直接把花椒拣出来以免吃的时候不小吃了
