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快到端午节了，今年的端午节来个冰凉爽口的西米水晶粽吧。 西米含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
45分钟
甜味
中级
面食
煮
其他
1/13 准备好所有材料，。往西米中加入植物油，细砂糖拌匀，分次加入开水拌匀，放置30分钟，让西米吸收水分。
2/13 粽叶去头尾，洗净用开水稍烫煮，捞出沥干水分，每片粽叶薄薄的刷一层植物油。
3/13 取两片叶子，重叠在一起。
4/13 把两片粽叶叠加交叉向中间卷，卷成漏斗型。
5/13 装入一勺西米。
6/13 一勺紫薯。
7/13 再一勺西米轻轻压实。
8/13 把上面的两片粽叶盖上包好，不露出西米，用棉线扎好。
9/13 依次包好所有的粽子。（我家猫咪又来凑热闹了）
10/13 包好的粽子。
11/13 再来一张。
12/13 锅里放入没过粽子的水，水开后煮约20分钟，关火后再焖10分钟，捞出凉后即可食用。
13/13 成品图。
1.泡西米的水要用热水，如果用冷水，西米会很容易化掉的。2.粽子馅可以换成自己喜欢的馅料。
