水晶粽子的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
水晶粽子
打开APP,查看视频做法>>

水晶粽子

starstarstarstarstar

5.0万点赞 · 4850收藏

独家 · 29.2万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名4107

快到端午节了,今年的端午节来个冰凉爽口的西米水晶粽吧。 西米含有维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

作者: 栀子花开_
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好所有材料,。往西米中加入植物油,细砂糖拌匀,分次加入开水拌匀,放置30分钟,让西米吸收水分。

    1/13 准备好所有材料,。往西米中加入植物油,细砂糖拌匀,分次加入开水拌匀,放置30分钟,让西米吸收水分。

  • 粽叶去头尾,洗净用开水稍烫煮,捞出沥干水分,每片粽叶薄薄的刷一层植物油。

    2/13 粽叶去头尾,洗净用开水稍烫煮,捞出沥干水分,每片粽叶薄薄的刷一层植物油。

  • 取两片叶子,重叠在一起。

    3/13 取两片叶子,重叠在一起。

  • 把两片粽叶叠加交叉向中间卷,卷成漏斗型。

    4/13 把两片粽叶叠加交叉向中间卷,卷成漏斗型。

  • 装入一勺西米。

    5/13 装入一勺西米。

  • 一勺紫薯。

    6/13 一勺紫薯。

  • 再一勺西米轻轻压实。

    7/13 再一勺西米轻轻压实。

  • 把上面的两片粽叶盖上包好,不露出西米,用棉线扎好。

    8/13 把上面的两片粽叶盖上包好,不露出西米,用棉线扎好。

  • 依次包好所有的粽子。(我家猫咪又来凑热闹了)

    9/13 依次包好所有的粽子。(我家猫咪又来凑热闹了)

  • 包好的粽子。

    10/13 包好的粽子。

  • 再来一张。

    11/13 再来一张。

  • 锅里放入没过粽子的水,水开后煮约20分钟,关火后再焖10分钟,捞出凉后即可食用。

    12/13 锅里放入没过粽子的水,水开后煮约20分钟,关火后再焖10分钟,捞出凉后即可食用。

  • 成品图。

    13/13 成品图。

  • 小贴士

    1.泡西米的水要用热水,如果用冷水,西米会很容易化掉的。2.粽子馅可以换成自己喜欢的馅料。

    作者: 栀子花开_

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐