豆腐卤牛奶鸡蛋面的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
豆腐卤牛奶鸡蛋面
打开APP,查看视频做法>>

豆腐卤牛奶鸡蛋面

starstarstarstarstar

4.4万点赞 · 3103收藏

2.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3.1万

不一样的做法,不一样的味道。

作者: 提拉米苏2358
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 豆腐切小块,猪精肉、青椒、姜、大蒜切丁备用。

    1/9 豆腐切小块,猪精肉、青椒、姜、大蒜切丁备用。

  • 用牛奶、鸡蛋和面做好面条备用。

    2/9 用牛奶、鸡蛋和面做好面条备用。

  • 开水煮好面条后,放入凉水中备用。

    3/9 开水煮好面条后,放入凉水中备用。

  • 油烧热后,加入姜和大蒜爆香。

    4/9 油烧热后,加入姜和大蒜爆香。

  • 放肉丁翻炒。

    5/9 放肉丁翻炒。

  • 放豆腐丁继续翻炒,加入五香粉、盐、生抽、老抽,再进行翻炒后,加入500g水盖上锅盖煮5---7分钟。

    6/9 放豆腐丁继续翻炒,加入五香粉、盐、生抽、老抽,再进行翻炒后,加入500g水盖上锅盖煮5---7分钟。

  • 出锅前加入蚝油搅拌。

    7/9 出锅前加入蚝油搅拌。

  • 最后加入青椒丁搅拌,等待出锅。

    8/9 最后加入青椒丁搅拌,等待出锅。

  • 把做好的豆腐卤浇在牛奶鸡蛋面上,美味的面就可以上桌啦!再配上半颗咸鹅蛋就更完美了!

    9/9 把做好的豆腐卤浇在牛奶鸡蛋面上,美味的面就可以上桌啦!再配上半颗咸鹅蛋就更完美了!

  • 小贴士

    1、和好面后,醒发一会做面条会更筋道。

    作者: 提拉米苏2358

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐