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15分钟
家常味
中级
下饭菜
腌
家常菜
1/20 所需食材如下图
2/20 瘦肉洗净切片
3/20 装盘，倒少许酱油。
4/20 倒少许料酒
5/20 放一勺淀粉
6/20 抓匀腌5分钟
7/20 西葫芦洗净，对半切开，然后切片。
8/20 装盘备用
9/20 青红椒洗净，取籽切块。
10/20 葱姜蒜处理好，如下图切好。
11/20 起锅倒入适量的食用油
12/20 油熟倒入肉片翻炒
13/20 肉片翻炒至发白
14/20 放入葱姜蒜翻炒15秒
15/20 倒入西葫芦片
16/20 翻炒三分钟，西葫芦炒软。
17/20 放入青红椒翻炒半分钟
18/20 放少许盐
19/20 翻炒半分钟即可
20/20 出锅装盘
