番茄丝瓜炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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番茄丝瓜炒鸡蛋
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番茄丝瓜炒鸡蛋

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番茄炒蛋和丝瓜炒蛋是大家喜爱的家常菜,尝试番茄丝瓜炒蛋同样是夏天一道美味的家常菜。

作者: 偶尔下厨房
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材:番茄切丁,丝瓜去皮切片或切块,鸡蛋打散。炒锅放油烧热下鸡蛋翻炒,鸡蛋成型后盛出。

    1/5 准备食材:番茄切丁,丝瓜去皮切片或切块,鸡蛋打散。炒锅放油烧热下鸡蛋翻炒,鸡蛋成型后盛出。

  • 炒锅再放油烧热后下番茄丁,加盐,稍加白糖,小火炖成汤汁状。

    2/5 炒锅再放油烧热后下番茄丁,加盐,稍加白糖,小火炖成汤汁状。

  • 下丝瓜片翻炒均匀,小火慢慢把丝瓜炒熟。

    3/5 下丝瓜片翻炒均匀,小火慢慢把丝瓜炒熟。

  • 加入炒好的鸡蛋,翻炒片刻。

    4/5 加入炒好的鸡蛋,翻炒片刻。

  • 好了,可以装盘啦,开始享用酸酸甜甜的番茄丝瓜炒鸡蛋。

    5/5 好了,可以装盘啦,开始享用酸酸甜甜的番茄丝瓜炒鸡蛋。

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