小葱拌木耳的做法_菜谱_香哈网
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小葱拌木耳
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小葱拌木耳

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香脆可口

作者: 冰崖寒梅
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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做法 将做法保存到手机

  • 清洗干净的木耳进沸水锅烫半分钟

    1/4 清洗干净的木耳进沸水锅烫半分钟

  • 迅速捞起来用冷水冲,之后泡在冷水中或放入冰箱里冷藏一会

    2/4 迅速捞起来用冷水冲,之后泡在冷水中或放入冰箱里冷藏一会

  • 葱切段,姜、蒜切末,辣椒切片

    3/4 葱切段,姜、蒜切末,辣椒切片

  • 木耳控干,加上所有配料、调味料拌匀装盘。若习惯清淡可不放盐

    4/4 木耳控干,加上所有配料、调味料拌匀装盘。若习惯清淡可不放盐

  • 小贴士

    木耳过凉和冷藏的目的是使之变脆

    作者: 冰崖寒梅

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