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让肉菜变得简单美味，超简单的懒人排骨法。
25分钟
家常味
初级
其他
煮
家常菜
1/5 排骨冷水洗净
2/5 放锅中抄一下，开火上锅，温水下肉，抄一下，烧出肉沫渣渣就可以了。大概一开锅就可以。
3/5 撇掉沫沫捞出排骨，姜切片，葱切段。
4/5 再次上锅，换清水，放入排骨以及作料，水抹过食材一点就行。
5/5 高压锅大火，至锅次次转小火再炖10到15分钟，关火即可。
如何让排骨更干净，汤更清澈呢？就是凉水多洗几次，之后过水抄一下，撇去脏沫，煮出来的汤清澈可口。
