香椿豆腐的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
香椿豆腐
打开APP,查看视频做法>>

香椿豆腐

starstarstarstarstar

2.1万点赞 · 17收藏

14.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.4万

俗话说“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体”,也就是说清明后谷雨前,正是吃香椿的好时候。香椿,散发出一种奇特而浓郁的异香,有些人避之不及,但在爱它的人看来,这就是春天应有的味道。香椿豆腐,清爽芬芳,是一道春天清心爽口老少皆宜的菜品。

作者: 焦享悦
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备好洗净的新鲜香椿芽和豆腐一块

    1/9 准备好洗净的新鲜香椿芽和豆腐一块

  • 豆腐切成1厘米见方的小块

    2/9 豆腐切成1厘米见方的小块

  • 香椿芽切成半厘米到一厘米的碎末

    3/9 香椿芽切成半厘米到一厘米的碎末

  • 香椿加入少量食盐

    4/9 香椿加入少量食盐

  • 豆腐淋上煮鸡的高汤和香油

    5/9 豆腐淋上煮鸡的高汤和香油

  • 放在一起,轻轻拌匀

    6/9 放在一起,轻轻拌匀

  • 注意不要太用力,以免拌碎豆腐

    7/9 注意不要太用力,以免拌碎豆腐

  • 加上一个玉米窝窝头,清清爽爽,好香呀!

    8/9 加上一个玉米窝窝头,清清爽爽,好香呀!

  • 一起开动咯!

    9/9 一起开动咯!

  • 小贴士

    注意拌豆腐要轻一些,不然豆腐容易碎

    作者: 焦享悦

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐