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25分钟
甜味
中级
甜点
烘焙
其他
1/20 首先在盆里放入糖 奶粉 酵母 用牛奶搅拌融化
2/20 再放入高粉搅拌均匀
3/20 再放入一个鸡蛋继续搅拌
4/20 最后放少许盐
5/20 这就是搅拌好的面团了 盖好室温发酵一个小时
6/20 发酵好的面团非常湿润
7/20 然后用刮刀四个方向往里折叠 每半个小时重复一次 再做两次
8/20 然后放在案板上 分割成四等分 撒适量干粉
9/20 揉至光滑 不粘手就可以了 盖好松弛半个小时
10/20 分割成八等份
11/20 滚圆后擀成牛舌状
12/20 纵向卷起 边缘捏紧
13/20 并列排好 放入烤盘上
14/20 烤箱发酵至两倍大
15/20 刷蛋液 撒酥粒
16/20 放入预热好的烤箱 180度18分钟左右
17/20 超级好吃又松软
18/20 接下来介绍酥粒的做法 之前也有过菜谱了 还是再唠叨一下吧 非常简单 软化的黄油和糖准备好
19/20 放低粉后开始用手抓
20/20 这样就可以了 一次用不完可以冷冻
