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1/5 调味料加少许的淀粉水和成调味汁,虾去壳留尾,用料酒腌制片刻,葱切段。
2/5 虾用油滑熟后盛出。
3/5 葱姜爆香后,倒入葱段,虾球翻炒。
4/5 倒入调好的汤汁。
5/5 最后加入杏仁,快速翻炒后出锅。