抚顺麻辣拌

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  1/9 超市买的一袋玉米条

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  2/9 备好的麻辣拌料

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  3/9 豆芽，油麦菜洗净装盆儿，备用

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  4/9 干豆腐切丝儿，海带洗净，装盆儿，备用

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  5/9 白菜洗净，蘑菇切条

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  6/9 锅中烧水，放入玉米条，白菜，海带，土豆片，干豆腐，蘑菇，待这几种菜7分熟，放入豆芽菜和油麦菜，煮一会儿捞出，控水

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  7/9 放入备好的麻辣拌料，搅拌均匀，再依个人口感放入适量白糖，陈醋，耗油，酱油搅拌均匀

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  8/9 成品，盛盘儿，开吃

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  9/9 酸甜辣就是好吃

小贴士

1.在煮青菜时一定要后放豆芽菜和油麦菜，这两种菜爱出水，易熟，所以后放。
2.下次一定要买些麻油，那估计一定更好吃

作者: 星空厨艺学徒

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