曲奇饼干

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  1/12 准备食材

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  2/12 糖粉放入软化的黄油中

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  3/12 用打蛋器搅打约1分钟，至颜色略浅、颜色淡黄的状态后分四次加入牛奶

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  4/12 牛奶要慢慢加，否则会飞溅，而且不容易打匀

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  5/12 筛入低粉

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  6/12 不要开打蛋器的电源，手持搅拌一会儿

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  7/12 用最低档搅拌半分钟，然后用刮刀再搅拌几下

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  8/12 装入裱花袋（内置菊花嘴），要用布袋或硅胶袋

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  9/12 烤盘铺油纸，挤出曲奇饼坯

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  10/12 烤箱150度预热后入烤箱烤12分钟

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  11/12 取出晾凉

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  12/12 装入密封盒尽快食用

小贴士

1、牛奶要慢慢加，以免飞溅
2、开始搅拌低粉时要手动搅拌几下，然后再开电源
3、装入裱花袋时不能用塑料的裱花袋，以免撑破
4、饼干的大小和厚度决定烘烤的时间
5、烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱火力来调整

作者: 鱼儿AA567

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