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家里有好多紫薯吃不完,所以换着花样做吧!爱吃甜食的人这样做也挺不错哦
1/23 紫薯洗净削皮
2/23 切块
3/23 放入蒸锅
4/23 调到煮稀饭的位置,十多分钟就差不多了
5/23 蒸好了
6/23 压成泥状
7/23 加入200克糯米粉
8/23 和成面团
9/23 取一个小面团
10/23 搓成小圆子
11/23 如图就可以了
12/23 锅里加入适量清水烧开
13/23 放入紫圆子
14/23 煮开了
15/23 在加适量清水煮开
16/23 在煮开
17/23 然后捞出放入冷水里面过一下
18/23 锅里加适量白糖
19/23 加少许水
20/23 炒至冒泡
21/23 在加入紫圆子炒至黏糊
22/23 装盘,在洒上熟黄豆粉
23/23 在晒一张
紫圆子煮好后放到冷水里面过一下比较Q软些