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港式甜品-杨枝甘露
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港式甜品-杨枝甘露

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在香港满记甜品店,吃一碗杨枝甘露,得妥妥哒38元一碗,以前单身时,还常去吃,现在有小娃了,出门那里方便嘛,想吃自己做呗

作者: 踏雪花
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先煮西米,开水放入西米,小火煮15分钟,一边煮一边搅防粘,煮好关火焖三分钟,然后倒出备用

    1/4 先煮西米,开水放入西米,小火煮15分钟,一边煮一边搅防粘,煮好关火焖三分钟,然后倒出备用

  • 芒果切块,柚子分成小块

    2/4 芒果切块,柚子分成小块

  • 把一部分边角的芒果肉和牛奶放料理机打成泥

    3/4 把一部分边角的芒果肉和牛奶放料理机打成泥

  • 把果肉,果泥,牛奶,椰浆,白糖,炼奶,西粉搅匀,就可以吃了

    4/4 把果肉,果泥,牛奶,椰浆,白糖,炼奶,西粉搅匀,就可以吃了

  • 小贴士

    西米煮好后最好用冷开水泡一下,爽口防粘。

    作者: 踏雪花

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