芦笋芝士培根卷的做法_菜谱_香哈网
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芦笋芝士培根卷
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芦笋芝士培根卷

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虽然咱们过我们中国年,但也可以把老外的腊肉—培根,好好地利用一下,餐桌上绝对增色不少哦!

作者: 玉儿小厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 芦笋洗净,削去老皮。

    1/12 芦笋洗净,削去老皮。

  • 切成成人食指左右长短的段。

    2/12 切成成人食指左右长短的段。

  • 锅内烧水,水开后滴几滴油放入芦笋焯水断生。

    3/12 锅内烧水,水开后滴几滴油放入芦笋焯水断生。

  • 放入纯净水中浸泡备用。

    4/12 放入纯净水中浸泡备用。

  • 培根一分为二切成2段。

    5/12 培根一分为二切成2段。

  • 在锅里小火微微煎一下盛出备用(刚熟即可,不要煎到太卷)。

    6/12 在锅里小火微微煎一下盛出备用(刚熟即可,不要煎到太卷)。

  • 芝士片一分为四。

    7/12 芝士片一分为四。

  • 取一片培根,在上面中间位置放芦笋和芝士片(两头留空)。

    8/12 取一片培根,在上面中间位置放芦笋和芝士片(两头留空)。

  • 由下至上卷起,并用牙签固定。

    9/12 由下至上卷起,并用牙签固定。

  • 卷好所有的培根卷放入烤箱90度左右,烤6-10分钟,芝士化开但不流出即可。

    10/12 卷好所有的培根卷放入烤箱90度左右,烤6-10分钟,芝士化开但不流出即可。

  • 取掉牙签。

    11/12 取掉牙签。

  • 美味的培根卷就做好啦!好好享用吧!

    12/12 美味的培根卷就做好啦!好好享用吧!

  • 小贴士

    1、培根不要煎太过,刚熟即可。2、烤箱温度是一个参考,总之目的是保持低温让芝士化开,粘合。3、没有烤箱可以尝试用微波炉低火30秒左右。

    作者: 玉儿小厨房

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