9.8万点赞 · 3640收藏
31.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9315
40分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/10 准备食材
2/10 鸡爪切掉指甲，洗净
3/10 把鸡爪放入锅中，加入适量的凉水，大火烧开，以后把鸡爪捞出来
4/10 切葱花，姜片
5/10 准备红烧料汁：生抽，老抽，盐，料酒，蚝油
6/10 锅中加油，加入冰糖，冰糖熬制颜色变深，把鸡爪放入锅中翻炒均匀
7/10 加入葱姜
8/10 在加入红烧料汁，翻炒均匀，加入适量水，把锅盖盖好，大火烧开后转小火，再炖30分钟
9/10 大火收汁即可
10/10 成品图
