红烧鸡爪

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  1/10 准备食材

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  2/10 鸡爪切掉指甲，洗净

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  3/10 把鸡爪放入锅中，加入适量的凉水，大火烧开，以后把鸡爪捞出来

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  4/10 切葱花，姜片

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  5/10 准备红烧料汁：生抽，老抽，盐，料酒，蚝油

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  6/10 锅中加油，加入冰糖，冰糖熬制颜色变深，把鸡爪放入锅中翻炒均匀

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  7/10 加入葱姜

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  8/10 在加入红烧料汁，翻炒均匀，加入适量水，把锅盖盖好，大火烧开后转小火，再炖30分钟

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  9/10 大火收汁即可

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  10/10 成品图

作者: 橘子香味

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