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香甜酥脆小零食女士的最爱
45分钟
甜味
中级
其他
炒
家常菜
1/4 准备适量的花生米，准备一盆凉水，把花生米浸泡到凉水中，大约十分钟后，用手稍微搓洗一下
2/4 锅烧热倒入一大勺的油，将花生米倒入锅中不停的翻炒，直到花生米熟了，把花生米捞出来，同样放到吸油纸上，没有的话，就放在盘子里边。
3/4 熬制的有大泡泡产生后小泡泡产生，不停搅拌感觉有颗粒在摩擦赶紧关火把花生米丢入锅中，翻搅均匀，花生米裹上糖浆，不一会儿就变成糖霜了。
4/4 放白酒的时候，一定要趁着花生米刚出锅还很热的时候，白酒的量不用多。
成品出盘
