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酥炸山药
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酥炸山药

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酥脆可口的酥炸山药, 既能当菜, 又能做饭后小零食, 超级好吃

作者: 时光流失的记忆
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 山药、鸡蛋、面包糠。 <br/>

    1/12 山药、鸡蛋、面包糠。

  • 将山药切段。 <br/>

    2/12 将山药切段。

  • 放在蒸笼上蒸煮。

    3/12 放在蒸笼上蒸煮。

  • 取一个空盘子,撒入盐巴。 <br/>

    4/12 取一个空盘子,撒入盐巴。

  • 再放入十三香。

    5/12 再放入十三香。

  • 放入鸡精。 <br/>

    6/12 放入鸡精。

  • 再放入淀粉。 <br/>

    7/12 再放入淀粉。

  • 搅拌均匀后,将蒸好的山药放在调料里滚一滚。 <br/>

    8/12 搅拌均匀后,将蒸好的山药放在调料里滚一滚。

  • 将准备好的鸡蛋打散,将沾满调料的山药放在蛋液中滚一滚。 <br/>

    9/12 将准备好的鸡蛋打散,将沾满调料的山药放在蛋液中滚一滚。

  • 再蘸取些许的面包糠。

    10/12 再蘸取些许的面包糠。

  • 起锅烧油,进行煎炸金黄色出锅 <br/>控油

    11/12 起锅烧油,进行煎炸金黄色出锅
    控油

  • 装盘美食

    12/12 装盘美食

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