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1/7 蛋清蛋黄分离,蛋黄加白砂糖打发。
2/7 打至蛋黄颜色发白,加入奶粉搅拌均匀。
3/7 加入椰蓉,搅拌均匀。
4/7 筛入玉米淀粉,用切拌法搅拌均匀。
5/7 用手搓成一面团。
6/7 把面团搓成长条,分小团搓圆放入烤盘。
7/7 烤箱170度预热,170度烤7-8分钟即可出炉。
1、每次搅拌都别搅拌过度。2、这次我用的是粗砂糖,所以烤好后表面有糖粒。可以用糖粉哦!