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很适合老人和小孩吃的一道菜，非常的入味软糯
25分钟
家常味
中级
热菜
蒸
家常菜
1/7 豆腐切块，泡盐水10分钟。摆入碗中，准备一会上锅蒸
2/7 肉末加料酒炒香
3/7 加入切碎的榨菜和葱花继续翻炒，加入半勺老抽，少许盐调味
4/7 把肉馅倒入豆腐上
5/7 磕入两个鸡蛋，上锅蒸10分钟
6/7 蒸到7-8分钟的时候，倒入生抽，撒少许盐，焖2分钟
7/7 出锅，装盘，撒葱花，滴香油即可食用
非常的软糯好吃，鸡蛋还是溏心蛋，划开后和豆腐肉拌在一起，一口下去！满足！
