4.9万点赞 · 99收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.8万
幸福就是陪着你吃 陪着你走 陪着你看花开花落 ～
15分钟
家常味
初级
热菜
煎
家常菜
1/9 准备食材
2/9 切辣椒 青蒜 大蒜
3/9 热锅冷油 小火煎火焙鱼至两面焦黄
4/9 下姜丝快速翻炒
5/9 倒黄酒 焖一分钟 可以去鱼的腥味 同时保证鱼熟透
6/9 加入青红椒碎 快速翻炒 断生即可
7/9 下蒜末炒香 提味
8/9 下青蒜 放盐 酱油 蚝油 大火翻炒30秒 关火出锅
9/9 装盘
火焙鱼已是半成品，只需小火煎黄～
