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*细腻香甜可口营养豆沙面包。
1小时16分钟
烧烤味
初级
面食
烘焙
其他
1/19 准备好用料;除黄油外全部用料一起和成面团
2/19 盖上保鲜膜醒5分钟
3/19 把面团放到案板上全面搓开，要视察面团的干湿软度，如果搓时觉得面团干可用手沾水拍面团再搓，反复3一4
4/19 搓至扩展性
5/19 加入黄油继续搓出薄膜即可。
6/19 20分钟出薄膜来了
7/19 加几滴香草精增加面包香味(没有可不放)
8/19 控制好和面水量，搓好的面团湿软但又不沾手
9/19 面团放入盆里盖上保鲜膜放温度处发酵两倍大
10/19 发酵好的面团
11/19 不错吧。
12/19 面团放案板上按压排气，分15个大小均匀的小面团，盖上保鲜膜醒25分钟
13/19 豆沙团每个30克分15个
14/19 取一个面团按扁放入豆沙
15/19 收虎口朝下放入烤盘进行第二次发酵
16/19 发酵好的面包刷上鸡蛋液撒上扁桃仁片，预热烤箱160度
17/19 把面包放入预热好的烤箱进行烘烤28分钟;上火:160度下火145度
18/19 内部组织松软细腻不错，香甜可口。
19/19 色味俱全哈。
烤箱温度供参考，根据自家烤箱调温度烤。
