萝卜香菇烩肉的做法_菜谱_香哈网
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萝卜香菇烩肉
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萝卜香菇烩肉

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作者: Wen夕颜
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 白萝卜去皮洗净切斜刀块,香菇洗净切条

    1/10 白萝卜去皮洗净切斜刀块,香菇洗净切条

  • 辅料洗净,大葱切段

    2/10 辅料洗净,大葱切段

  • 猪肉反复洗净,肥肉和瘦肉分开切小块

    3/10 猪肉反复洗净,肥肉和瘦肉分开切小块

  • 热锅放入肥肉炸出油

    4/10 热锅放入肥肉炸出油

  • 放入辅料炒香

    5/10 放入辅料炒香

  • 接着放入瘦肉,适量酱油和料酒,翻炒均匀一分钟左右

    6/10 接着放入瘦肉,适量酱油和料酒,翻炒均匀一分钟左右

  • 再放入萝卜香菇,少量盐和耗油,翻炒一分钟左右

    7/10 再放入萝卜香菇,少量盐和耗油,翻炒一分钟左右

  • 倒入半碗水,盖上锅盖,焖熟收汁

    8/10 倒入半碗水,盖上锅盖,焖熟收汁

  • 中间要打开锅盖翻炒,避免粘锅

    9/10 中间要打开锅盖翻炒,避免粘锅

  • 最后放入适量盐,翻炒均匀即可

    10/10 最后放入适量盐,翻炒均匀即可

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