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1/10 白萝卜去皮洗净切斜刀块,香菇洗净切条
2/10 辅料洗净,大葱切段
3/10 猪肉反复洗净,肥肉和瘦肉分开切小块
4/10 热锅放入肥肉炸出油
5/10 放入辅料炒香
6/10 接着放入瘦肉,适量酱油和料酒,翻炒均匀一分钟左右
7/10 再放入萝卜香菇,少量盐和耗油,翻炒一分钟左右
8/10 倒入半碗水,盖上锅盖,焖熟收汁
9/10 中间要打开锅盖翻炒,避免粘锅
10/10 最后放入适量盐,翻炒均匀即可