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圆葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化等功效。
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/10 成品图。
2/10 准备食材。
3/10 圆葱去皮洗净切丝，青，红椒切丝。
4/10 鸡蛋打碗里，打散。
5/10 锅倒油烧热，倒入蛋液炒熟，捣碎。
6/10 放入圆葱丝翻炒。
7/10 淋入料酒炒。
8/10 调入盐，鸡精。
9/10 最后放入青，红椒丝炒匀即可。
10/10 出锅装盘。
全程大火快速翻炒。
