韩式酱腌茄子的做法_菜谱_香哈网
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韩式酱腌茄子
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韩式酱腌茄子

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正宗的韩式凉拌菜,需要加一味调料:梅子汁。使这道菜即具有的梅子 的清香,又不失配料的爽辣。做法很简单,看一次就能学会。不爱吃茄 子的也对这道菜赞不绝口!

作者: 朝族媳妇辣白菜
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系韩国料理
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  • 所需食材

    1/10 所需食材

  • 所需调料

    2/10 所需调料

  • 茄子切小块

    3/10 茄子切小块

  • 锅中放油,茄子略炒一下

    4/10 锅中放油,茄子略炒一下

  • 把调料放在锅里煮开后关火凉凉备用

    5/10 把调料放在锅里煮开后关火凉凉备用

  • 蒜切片<br/>如对菜品有任何疑问,可关注公众号:朝族媳妇辣白菜 交流经验。

    6/10 蒜切片
    如对菜品有任何疑问,可关注公众号:朝族媳妇辣白菜 交流经验。

  • 红绿辣椒切小圈

    7/10 红绿辣椒切小圈

  • 洋葱切小块

    8/10 洋葱切小块

  • 碗里放入洋葱、茄子、蒜片、红绿辣椒,把调好的酱汁倒入拌匀

    9/10 碗里放入洋葱、茄子、蒜片、红绿辣椒,把调好的酱汁倒入拌匀

  • 盛出装盘

    10/10 盛出装盘

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