野生荠菜杂粮饼的做法_菜谱_香哈网
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野生荠菜杂粮饼
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野生荠菜杂粮饼

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春天的味道!野草的清香配上杂粮的营养,补充人体微量元素及膳食纤维!百利无害的好东东哟!

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好荠菜,切末待用。

    1/8 准备好荠菜,切末待用。

  • 盆中放入玉米粉、黄豆粉、燕麦片。

    2/8 盆中放入玉米粉、黄豆粉、燕麦片。

  • 再加入鸡蛋、牛奶、酵母粉。

    3/8 再加入鸡蛋、牛奶、酵母粉。

  • 将食材搅拌均匀,放入一点盐。

    4/8 将食材搅拌均匀,放入一点盐。

  • 再将荠菜倒入盆中一起搅拌均匀。盖盖儿发酵半小时。

    5/8 再将荠菜倒入盆中一起搅拌均匀。盖盖儿发酵半小时。

  • 电饼铛预热,擦一些玉米油,用勺子舀入面糊,四个面饼成型后盖盖儿。

    6/8 电饼铛预热,擦一些玉米油,用勺子舀入面糊,四个面饼成型后盖盖儿。

  • 2-3分钟后,将饼翻面。盖盖儿再焖2分钟。

    7/8 2-3分钟后,将饼翻面。盖盖儿再焖2分钟。

  • 两面焦黄的荠菜杂粮饼出锅了。野草的清香味清爽极了,口感不错,配上粗粮健康极了!

    8/8 两面焦黄的荠菜杂粮饼出锅了。野草的清香味清爽极了,口感不错,配上粗粮健康极了!

  • 小贴士

    电饼铛火候掌握好,开两分钟停两分钟焖一下,避免时间过长容易糊!放些小米面也非常好吃!

    作者: 归家小厨

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