保存到手机
看更多做法
4.6万点赞 ·
6405浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.5万
调点油醋汁，拌上海虾和番茄拌好沙拉，铺在土司上面，层层的口感满足味蕾的享受，烘得酥软的土司，浓郁的芝士，弹牙的海虾、多汁酸甜的番茄、夹带点罗勒的清香，元气满满的早餐呀！
44分钟
家常味
初级
创意菜
烘焙
其他
1/11 自家种了许多品种的香叶就是方便，随手摘来，最近园子番茄丰收了，一到周末每天换着花样，今天早上又摘了不少番茄，那就着冰箱的材料，做份有颜值的早餐！
2/11 海虾去虾肠处理好，洒点胡椒碎、盐、柠檬汁、柠檬块拌匀腌制15分钟以上；
3/11 开水，加盐、橄榄油、倒入虾灼1-2分钟盛出；
4/11 放入凉水冷却（有条件冰水更好）这一步可让海虾爽口弹牙；
5/11 冷却后的虾回锅在热水里浸泡1分钟前后（避免过凉水容易拉肚子）；
6/11 在腌制海虾期间处理番茄，番茄沿着梗一开4或6，滚刀切成小块；
7/11 处理好的海虾、番茄、罗勒，倒入初榨橄榄油、黑醋汁、盐、胡椒粉、柠檬汁、糖、
8/11 拌匀备用；
9/11 热锅中小火，放入土司片，煎至微黄翻面；
10/11 铺上芝士片烘至酥软（土司片化了就好）；
11/11 把材料铺在土司上，摆点迷迭香，搞定！
1、海虾白灼后放入凉水冷却（有条件冰水更好）这一步可让海虾爽口弹牙；
3、土司片用锅干烘，火不要大，烘至外酥里软就好！
