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这是我吃过的最下饭的菜，没有之一，美中不足的是太费饭了！
15分钟
红油味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/20 美美图片来一张。
2/20 准备食材。
3/20 木耳放清水中加一勺白糖泡发，这样30分钟可以泡发好。
4/20 做一个鱼香汁，碗内放一勺生抽。
5/20 两勺香醋。
6/20 一勺蚝油。
7/20 一勺白糖。
8/20 一勺淀粉。
9/20 三勺清水，搅拌均匀，鱼香汁做好。
10/20 鸡蛋放一勺料酒，一点点盐 打散。
11/20 辣椒切圈或切丝，洋葱切块。
12/20 生姜大蒜切丁。
13/20 锅内放油，放入鸡蛋炒散盛出。
14/20 再放油，放入大蒜生姜爆香，放一勺豆瓣酱炒出红油。
15/20 倒入鱼香汁。
16/20 倒入木耳翻炒。
17/20 倒入辣椒，洋葱，放一丢丢盐翻炒。
18/20 倒入鸡蛋，翻炒。
19/20 放鸡精，胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅啦！
20/20 太好吃啦！快来五碗米饭！
1.鸡蛋里面已经放了盐，鱼香汁和豆瓣酱都是咸的，所以炒菜的时候，放一丢丢盐就可以啦！
