白萝卜开花的做法_菜谱_香哈网
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白萝卜开花
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白萝卜开花

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艺术源于生活,高于生活。白萝卜开花,素简如心,慈悲淡泊,静美似花。

作者: 禅源
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型爽口
  • 难度级别初级
  • 分类开胃菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材

    1/14 准备好食材

  • 取半根白萝卜,削皮切片,有层次地放入盘中

    2/14 取半根白萝卜,削皮切片,有层次地放入盘中

  • 将半个西红柿削皮切块,放于盘子中间

    3/14 将半个西红柿削皮切块,放于盘子中间

  • 把蒜切成蒜末

    4/14 把蒜切成蒜末

  • 调一碗汁,里面加入适量酱油、白糖,少量盐,搅拌均匀

    5/14 调一碗汁,里面加入适量酱油、白糖,少量盐,搅拌均匀

  • 锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入蒜末

    6/14 锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入蒜末

  • 爆香蒜,倒入调好的汁

    7/14 爆香蒜,倒入调好的汁

  • 入味,即可关火

    8/14 入味,即可关火

  • 淋在西红柿上

    9/14 淋在西红柿上

  • 锅中倒入适量水,白萝卜放入蒸格中,盖上锅盖,小火蒸20分钟

    10/14 锅中倒入适量水,白萝卜放入蒸格中,盖上锅盖,小火蒸20分钟

  • 蒸好的白萝卜,用一根筷子能够插透

    11/14 蒸好的白萝卜,用一根筷子能够插透

  • 白萝卜开花就可以呈上桌子了~

    12/14 白萝卜开花就可以呈上桌子了~

  • 白萝卜开花,静美淡泊

    13/14 白萝卜开花,静美淡泊

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    将白萝卜切大小相差不大,更美

    作者: 禅源

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