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京酱肉丝
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京酱肉丝

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加分菜

作者: hello0646
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洗干净香菜 小葱 胡萝卜备用

    1/8 洗干净香菜 小葱 胡萝卜备用

  • 将肉丝洗干净 加料酒十三香腌制10分钟

    2/8 将肉丝洗干净 加料酒十三香腌制10分钟

  • 蒜 姜 切碎备用

    3/8 蒜 姜 切碎备用

  • 胡萝卜切细条用干豆腐将胡萝卜 葱 香菜卷在一起 然后斜刀切成小块

    4/8 胡萝卜切细条用干豆腐将胡萝卜 葱 香菜卷在一起 然后斜刀切成小块

  • 将切好的小块如图摆入盘中

    5/8 将切好的小块如图摆入盘中

  • 起锅烧油 油热加入姜蒜翻炒爆香

    6/8 起锅烧油 油热加入姜蒜翻炒爆香

  • 爆出香味之后 加入肉丝翻炒 翻炒至白色变熟,加六月香甜面酱翻炒再加入适量水淀粉勾芡大火翻炒一分钟出锅

    7/8 爆出香味之后 加入肉丝翻炒 翻炒至白色变熟,加六月香甜面酱翻炒再加入适量水淀粉勾芡大火翻炒一分钟出锅

  • 将肉丝盛到摆好的盘中间,一道美味的菜就做好啦~

    8/8 将肉丝盛到摆好的盘中间,一道美味的菜就做好啦~

  • 小贴士

    干豆腐卷好要切小块 不要太厚否则摆上不好看。

    作者: hello0646

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