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这个果冻适合小朋友和嘴巴不方便的老人食用。

1/15 采摘新鲜的西瓜

2/15 洗净后切开

3/15 挖出瓜瓤

4/15 放入料理机内,打成汁

5/15 过滤掉西瓜籽

6/15 西瓜皮,做成碗备用

7/15 锅置火上,倒入100克西瓜汁

8/15 开中火加热

9/15 开始沸腾时,加入凉粉,拌匀至沸腾

10/15 拌至浓稠糊状,关火,稍稍放凉

11/15 倒入西瓜碗内,静置凉透

12/15 倒出,切成小块

13/15 装入容器中

14/15 即可食用

15/15 成品图
大人吃可以不倒出来,连西瓜皮一起切成小块,跟吃西瓜一样吃也很好。我喜欢这样用勺子吃。

