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1/9 辣椒清洗干净去蒂晾干水
2/9 辣椒用刀切成小块
3/9 蒜用刀切成蒜米
4/9 切好的辣椒，蒜，姜放入捣碎机里捣碎
5/9 捣碎好的原料倒入一个干净的碗里
6/9 加入盐，白糖，白醋和白酒拌匀
7/9 装入提前消毒好的罐子里
8/9 一周后即可食用
9/9 辣味十足的自制辣椒酱就做好啦
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