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健康营养的秋葵虾仁菌菇汤

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今天分享一道无敌好喝的秋葵虾仁菌菇汤,鲜香浓郁,汤汁浓稠,营养满满,一大碗不够我一个人喝。秋葵富含多种营养成分,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,秋季要多吃秋葵哦。

作者: 西蘭的美食厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材。

    1/15 准备好所有食材。

  • 虾仁加料酒生抽盐腌制10分钟。

    2/15 虾仁加料酒生抽盐腌制10分钟。

  • 虾仁加料酒生抽盐腌制10分钟。

    3/15 虾仁加料酒生抽盐腌制10分钟。

  • 秋葵在盐水中焯一分钟捞出过凉。

    4/15 秋葵在盐水中焯一分钟捞出过凉。

  • 沥干水。

    5/15 沥干水。

  • 切滚刀块。

    6/15 切滚刀块。

  • 起锅烧油,放入葱白爆香,加入虾仁。

    7/15 起锅烧油,放入葱白爆香,加入虾仁。

  • 加白玉菇。

    8/15 加白玉菇。

  • 加秋葵。

    9/15 加秋葵。

  • 加入一碗开水煮2分钟。

    10/15 加入一碗开水煮2分钟。

  • 加一勺盐。

    11/15 加一勺盐。

  • 出锅撒葱花。

    12/15 出锅撒葱花。

  • 成品。

    13/15 成品。

  • 汤鲜浓郁。

    14/15 汤鲜浓郁。

  • 好喝到停不下来。

    15/15 好喝到停不下来。

  • 小贴士

    1.秋葵焯水时加丁点油盐可使其保持绿色。
    2.秋葵焯水时不要切开,以免最营养的汁液流出。

    作者: 西蘭的美食厨房

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