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豆腐还真的是经常买回来煮着吃，炒着吃，煎着吃，不过每次都是我家公公煮的，可能是个人口味不同，他煮的饭菜不太合我的口味，有时候吃膩了，就让他菜放着，我自己炒，偶尔换换口味，那样子吃起来才比较香
15分钟
家常味
中级
快手菜
煎
家常菜
1/14 豆腐，猪肉，香菇，姜，蒜，辣椒，小葱
2/14 豆腐提前用盐水泡泡切块，猪肉用调料腌制好
蒜，葱，辣椒，香菇，姜备用
3/14 平底锅洗净，油锅加热，豆腐下锅煎至一下
4/14 微微煎至一会儿，捞放一边，配料倒入煸香
5/14 接着倒入腌制好的肉片，翻炒变色，再翻炒均匀
6/14 加入适量的水
7/14 少许的酱油
8/14 少许的盐
9/14 少许的辣椒粉
10/14 少许的孜然粉
11/14 一点点糖
12/14 撒些葱花
13/14 翻炒至入味了即可
14/14 非常下饭的一道家常豆腐就完成了
干辣椒本身带点辣，吃不来辣的友友们可以不用加
